Sayur Lombok Ijo

Sayur Lombok Ijo

Oleh Ashalinaqueen, Sayur ini khusus buat pecinta pedasss, makannya bikin keringet ngucur 😂😂 Sayur sederhan tapi menggoda 😁 resepnya dapet intip resep mba sasmita dan di edit di dapur kita, monggo yang mau mencoba ^^

Waktu Memasak
45 Menit
Porsi
6 Porsi
Bookmark
38

Informasi dari Cookpad

726.741 Resep

Langkah Memasak

Langkah 1
Panaskan sedikit minyak, tumis bawang merah + bawang putih + cabe merah + rawit + daun salam + laos sampai harum.
Langkah 2
Tambahkan ebi + udang + petai, tumis sebentar sampai udang berubah warna, lalu masukan santan + tempe, aduk perlahan jangan sampai santan pecah dan tunggu mendidih.
Langkah 3
Setelah santan mendidih, masukan kacang panjang + cabe hijau + gula merah + garam, masak sampai matang.

Bahan

    5 siung bawang merah (iris2)
    2 siung bawang putih (iris2)
    10 btr cabe merah besar/kriting (iris serong)
    10 btr cabe rawit (iris serong)
    2 lbr daun salam
    3 cm laos (geprek)
    2 sdm ebi
    100 gr udang (buang kepala & kupas kulitnya)
    1 papan petai, bila suka (kupas dan iris tipis)
    1 papan tempe (potong dadu)
    500 ml santan encer
    20 btr cabe hijau besar (iris serong)
    10 btr kacang panjang (iris serong)
    2 sdm gula merah serut / sesuai selera
    Garam (secukupnya)
    Minyak goreng (secukupnya)

Label

udangtempesayurgorengtumis

Bagikan Resep

Resep lainnya yang sama