Sayur nangka muda

Sayur nangka muda

Oleh Larash, Pengen ikutan "cabeku" dengan bahan "santan", buat sayur nangka pakai santan deh. #PejuangGoldenApron2 #CABEKU

Waktu Memasak
n/a
Porsi
0
Bookmark
7

Informasi dari Cookpad

726.741 Resep

Langkah Memasak

Langkah 1
Jerang air untuk merebus nangka. Bila sudah mendidih masukkan nangka muda, rebus hingga matang lalu tiriskan.
Langkah 2
Semua bumbu dihaluskan dengan blender.
Langkah 3
Siapkan wajan dan isi minyak goreng untuk menumis. Setelah panas tumis bumbu halus hingga harum. Kemudian masukkan air cucian bumbu di blender.
Langkah 4
Setelah mendidih masukkan nangka yang sudah direbus tadi. Kemudian masukkan santan dan aduk rata. Sesekali kuahnya ditimba agar santannya tidak pecah.
Langkah 5
Setelah mendidih dan rasanya sudah pas, matikan kompor, jadi.

Bahan

    1 bungkus nangka muda (beli di pasar sudah dipotong-potong)
    200 ml santan
    Minyak goreng untuk menumis
    Secukupnya air
    Bumbu
    2 buah cabe merah besar
    5 buah cabe rawit
    4 siung bawang putih
    6 siung bawang merah
    1 ruas jari kencur
    1 sdt garam
    1 sdt terasi

Label

sayurgorengrebustumis

Bagikan Resep

Resep lainnya yang sama