Tumis bumbu halus masukan daun salam sere dan lengkuas tumis sampai matang dan harum.
Langkah 2
Masukan air kemudian masukan labu siam, buncis, wortel, tempe bersama di campur merata. Setelah itu masukan santan di aduk merata ditunggu sampe matang. Jangan lupa untuk sering di aduk agar santan tidak pecah.
Langkah 3
Kemudian masukan garam dan gula sesuai selera, dan masukan cabe rawit sebagai aroma. (Kalo saya memastikan tempe matang dan dirasa tidak ada rasa kedelai mentah karna saya ga suka aroma tempe mentah). Ditunggu sampai matang
Langkah 4
Sekedar tips dari pengalaman pribadi, sebelum disajikan. saya lebih suka saat masakan matang langsung ditaburi bawang goreng dan langsung ditutup kembali, karna aroma masakan lebih nikmat daripada dibiarkan terbuka begitu saja 😊😊
Bahan
500 ml santan (dsini aku pake santan sun kara 65 ml diencerkan)250 ml AirMinyak goreng4 biji Cabe rawit4 cm lengkuas digeprek2 batang sere ambil putihnya aja di geprek2 lembar daun salam1/2 labu siam dipotong korek1 wortel besar dipotong korek10 buncis dipotong serongBumbu halus:2 siung bawang putih3 siung bawang merah2 cm kunyit3 butir kemiri1/2 sdt merica halus1/2 sdt ketumbar halus1/2 tempe papan dipotong dadu