Sayur Santan

Sayur Santan

Oleh Nica, Ngidam lontong sayur akhirnya bikin sayur santannya aja pake labu siam, wortel, buncis n tempe. Alhamdulillah kesampean 😁😁

Waktu Memasak
50 Menit
Porsi
5 Porsi
Bookmark
11

Informasi dari Cookpad

726.741 Resep

Langkah Memasak

Langkah 1
Tumis bumbu halus masukan daun salam sere dan lengkuas tumis sampai matang dan harum.
Langkah 2
Masukan air kemudian masukan labu siam, buncis, wortel, tempe bersama di campur merata. Setelah itu masukan santan di aduk merata ditunggu sampe matang. Jangan lupa untuk sering di aduk agar santan tidak pecah.
Langkah 3
Kemudian masukan garam dan gula sesuai selera, dan masukan cabe rawit sebagai aroma. (Kalo saya memastikan tempe matang dan dirasa tidak ada rasa kedelai mentah karna saya ga suka aroma tempe mentah). Ditunggu sampai matang
Langkah 4
Sekedar tips dari pengalaman pribadi, sebelum disajikan. saya lebih suka saat masakan matang langsung ditaburi bawang goreng dan langsung ditutup kembali, karna aroma masakan lebih nikmat daripada dibiarkan terbuka begitu saja 😊😊

Bahan

    500 ml santan (dsini aku pake santan sun kara 65 ml diencerkan)
    250 ml Air
    Minyak goreng
    4 biji Cabe rawit
    4 cm lengkuas digeprek
    2 batang sere ambil putihnya aja di geprek
    2 lembar daun salam
    1/2 labu siam dipotong korek
    1 wortel besar dipotong korek
    10 buncis dipotong serong
    Bumbu halus:
    2 siung bawang putih
    3 siung bawang merah
    2 cm kunyit
    3 butir kemiri
    1/2 sdt merica halus
    1/2 sdt ketumbar halus
    1/2 tempe papan dipotong dadu

Label

Bagikan Resep

Resep lainnya yang sama

kreasi ketupat

kreasi ketupat

30 Menit
Cookpad
Ayam Sayur Santan

Ayam Sayur Santan

30 Menit
Cookpad
Tumis pakis tanpa santan

Tumis pakis tanpa santan

n/a
Cookpad
Sayur nangka muda

Sayur nangka muda

n/a
Cookpad
Sayur Santan Labu Siam, Wortel, Tahu dan Telur

Sayur Santan Labu Siam, Wortel, Tahu dan Telur

10 Menit
Cookpad
Sayur Asem La^Bunsha

Sayur Asem La^Bunsha

n/a
Cookpad
Sayur Santan Pedas

Sayur Santan Pedas

n/a
Cookpad
Sayur Santan Labu Kacang Panjang

Sayur Santan Labu Kacang Panjang

n/a
Cookpad