Sayur Santan Pedas

Sayur Santan Pedas

Oleh dinar indah palupi, Sayur santan pedas buat ayah ♥️ #PejuangGoldenApron3

Waktu Memasak
n/a
Porsi
0
Bookmark
14

Informasi dari Cookpad

726.741 Resep

Langkah Memasak

Langkah 1
Potong dadu kecil tahu dan tempe. Sisihkan.
Langkah 2
Iris memanjang labu siam, sisihkan.
Langkah 3
Goreng tahu dan tempe yg sudah dipotong tadi.
Langkah 4
Goreng terlebih dahulu bumbu yg akan dihaluskan.
Langkah 5
Setelah digoreng, haluskan bumbu kemudian tumis hingga harum, tambahkan sereh dan daun jeruk.
Langkah 6
Didihkan air secukupnya kemudian masukkan santan kental.
Langkah 7
Setelah santan mendidih, masukkan bumbu yg sudah ditumis tadi kemudian aduk rata.
Langkah 8
Masukkan labu siam yg sudah diiris.
Langkah 9
Tambahkan tahu dan tempe yg sudah digoreng tadi.
Langkah 10
Masak hingga matang dan jangan lupa koreksi rasa.
Langkah 11
Sayur santan pedas siap disajikan.

Bahan

    1 kotak tahu
    1/2 papan tempe
    2 lembar daun jeruk
    1 buah sereh (geprek)
    65 ml santan kental
    Secukupnya lada
    Secukupnya penyedap rasa
    Secukupnya garam
    Bumbu halus:
    3 siung bawang putih
    5 siung bawang merah
    1 butir kemiri
    10 buah cabai merah keriting
    1 ruas jahe
    1 ruas kunyit
    1 ruas laos

Label

tahutempesayurgorengtumis

Bagikan Resep

Resep lainnya yang sama