Seblak

Seblak

Oleh Amelia Rosy, Assalamualaikum.... Happy weekend.... Hari ini aku masak seblak. Seblak ini makanan indonesia yg dikenal dari kota bandung ya, rasanya pedes seuhah gurih. Cara pembuatannya sederhana mudah dan cepat. Ini tuh enaaak banget. Note: pemakaian cabai sesuai selera. Disini aku membuat seblak yg pedas sedang. Bisa skip boncabe. Bisa tambahkan tulangan ayam, cilok dll. Kreasikan sesuai selera temen temen ya ok. Disini aku membuat sesuai stok yg ada di kulkas.

Waktu Memasak
n/a
Porsi
3 Orang
Bookmark
4

Informasi dari Cookpad

726.741 Resep

Langkah Memasak

Langkah 1
Panaskan minyak, masukkan bumbu halus, tumis sampai wangi
Langkah 2
Masukkan telur, tambahkan bakso sapi aduk rata, tumis sampai wangi
Langkah 3
Tambahkan air, mie, kerupuk aci, sawi hijau, garam, gula, kaldu bubuk, 5 sdm boncabe, masak sampai air menyusut dan kuah mengental.
Langkah 4
Seblak siap disajikan

Bahan

    Bahan :
    1 keping mie telur aku pakai mie burung dara
    1 butir telur ayam
    secukupnya Sawi hijau
    2 buah bakso sapi, potong potong
    1 genggam kerupuk bawang atau kerupuk aci
    Garam
    Gula
    Kaldu jamur (atau kaldu yg lain sesuai selera)
    3 sdm boncabe rasa original level 30 agar merah merona warnanya
    600 ml Air
    Minyak utk menumis
    Bumbu halus :
    6 buah cabai merah keriting (agar merah merona warnanya ya)
    15 buah cabai rawit merah
    2 cm kencur
    3 siung bawang putih
    2 siung bawang merah

Label

ayamsapitelurtumis

Bagikan Resep

Resep lainnya yang sama