Oleh Dapur nyp, Seblak merupakan olahan makanan berbahan dasar kerupuk yang diberasa pedas. Seblak bisa di olah kering atau basah dan yang saya buat adalah versi seblak basah dengan berbagai toping 😁
Rendam kerupuk menggunakan air hangat kurang lebih 5 menit
Langkah 2
Iris baso,tahu dan daun bawang
Langkah 3
Panaskan minyak,masukan bumbu halus,telur,tahu dan bakso aduk rata
Langkah 4
Masukan kerupuk yang sudah direndam,tambahkan daun bawang,aduk rata kemudian koreksi rasa dan sajikan
Bahan
250 gram kerupuk1 butir telur4 buah bakso ukuran sedang4 buah tahu coklat2 helai daun bawangsecukupnya Minyak gorengsecukupnya air5 buah cabe rawit (sesuai selera)Bumbu halus :2 siung bawang putih3 ruas kencursecukupnya garamsecukupnya penyedap rasa (optional)