Seblak Cilok Seuhah

Seblak Cilok Seuhah

Oleh Farhah ✅, Favorit banget pokoknya olahan Seblak. Mau versi komplit, Seblak Nasi pasti mantuuul. Jadi teringat pas acara pengajian disuguhkan Seblak eh pada Seuhah alias Huh Hah 🤩 tapi nambah lagi 🤭 Kalau di Samarinda memang jarang jualan Seblak yang versi autentik ala Bandung. Bumbunya gak pas kadang kuahnya encer. Gak sedikit penjual Seblak disini rasanya lebih dominan pedas dan dicampurin bumbu mirip soto, padahal seblak aslinya itu simpel kok tastenya lebih dominan si bawang putih sama kencur. Resepnya saya boleh kutip dari kakak ipar yang jualan Seblak di Antapani, Bandung #JelajahResep #JelajahResepRumahan #DariFarhahUntukCookpad #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_id #CookpadCommunity_jakarta #CookpadCommunity_borneo #DutaRecookBorneo #DutaRecookSamarinda #SeblakCilokSeuhah #Seblak

Waktu Memasak
n/a
Porsi
0
Bookmark
13

Informasi dari Cookpad

726.741 Resep

Langkah Memasak

Langkah 1
Tumis bumbu halus hingga matang dan harum, pinggirkan diujung wajan. Masukan telur, masak orak arik. Tuang air.
Langkah 2
Masukan cilok, irisan kol dan daun bawang. Beri garam, kaldu bubuk dan gula pasir. Aduk rata dan koreksi rasanya. Masak hingga kol matang.
Langkah 3
Siap disajikan.

Bahan

    1 porsi cilok
    1 butir telur ayam
    4 lembar kol, iris halus
    1 batang daun bawang, iris halus
    150 ml air matang
    Sejumput garam, kaldu bubuk dan gula pasir
    Bumbu yang dihaluskan :
    10 buah cabe rawit merah
    6 siung bawang putih
    2 ruas kencur

Label

Bagikan Resep

Resep lainnya yang sama