Seblak Kuah

Seblak Kuah

Oleh Nana

Waktu Memasak
30 Menit
Porsi
5 Orang
Bookmark
21

Informasi dari Cookpad

726.741 Resep

Langkah Memasak

Langkah 1
Siapkan air ke dalam panci secukupnya, rebus kerupuk hingga matang, matikan api kompor.
Langkah 2
Tuangkan minyak ke wajan, tumis bumbu halus hingga harum, sisihkan dan masukan telur ayam kocok, lalu orak arik hingga matang, tambahkan air, saos pedas/ tomat, bon cabe, garam, gula, penyedap rasa, tes rasa sesuai selera.
Langkah 3
Masukkan kerupuk yang telah di rebus, potongan sosis, otak-otak ikan. Rebus hingga matang. Taburkan potongan daun bawang. Siap dihidangkan.

Bahan

    300 gr kerupuk
    5 sosis ayam
    5 otak - otak Ikan
    1 butir telur ayam
    2 sayur cesim
    1 batang daun bawang
    3 sdm saos pedas/ tomat
    1/2 bungkus bon cabe
    3 sdm minyak goreng
    600 ml air (jika ingin kuah sedikit bisa dikurangi)
    Secukupnya garam, gula, penyedap rasa
    Bumbu halus :
    2 bawang putih
    5 bawang merah
    5 cabe rawit
    2 cm kencur
    1 kemiri

Label

Bagikan Resep

Resep lainnya yang sama