Seblak seuhah

Seblak seuhah

Oleh destimana , Assalamualaikum. Halo semuanya. Maafin yah udah lama nggak upload 😂 Btw ini upload gegara pak suamik mau seblak. Ngode² terus di wa sedari siang tadi 😅 Yaudah bismillah kita bikin dengan bahan seadanya aja di kulkas 😄 Dan seblak juga sebenernya enak loh pake sayuran gaes. Cuman aku kehabisan sayuran nih dan buat seblak ini juga dadakan banget karena pak suamik jadi ya seadanya aja pake bahan di kulkas 😂 Finally setelah jadi dan dirasa ternyata seblaknya berasa sama kayak yang di beli suamik di akang². Alhamdulillah happy kan mamak kalo pak suamik sukak 😆 Yuk cobain gaes 😊

Waktu Memasak
n/a
Porsi
0
Bookmark
8

Informasi dari Cookpad

726.741 Resep

Langkah Memasak

Langkah 1
Uleg/Giling cabe merah, cabe setan, bawang merah, bawang putih dan kencur sampai menjadi bumbu halus. Sisihkan.
Langkah 2
Siapkan telur. Iris² bakso lalu siishkan. Siapkan panci bersih, beri air secukupnya untuk merebus lalu tambahkan sejumput garam dan minyak goreng untuk makaroni supaya ketika di rebus tidak menempel/lengket satu sama lain, lelu rebus makaroni sampai setengah matang, angkat dan sisihkan.
Langkah 3
Siapkan teplon/wajan, beri secukupnya minyak goreng, tunggu minyak goreng panas lalu tumis bumbu halus sampai harum. Kemudian masukkan telur, aduk² sampai telur merata tercacah². Beri secukupnya air lalu aduk² kembali sampai semuanya menyatu. Masukkan bakso dan biarkan mendidih. Setelah mendidih masukkan makaroni yang sudah di rebus tadi. Aduk² semuanya sampai merata. Kemudian tambahkan garam, kaldu bubuk, gula pasir, kecap manis, dan aduk² kembali supaya merata. Biarkan mendidih sebentar.
Langkah 4
Koreksi rasa. Setelah di rasa sudah cukup sesuai seleramu matikan kompor, angkat dan sajikan seblak seuhah selagi hangat 😍 Hmmmm... Yummy wangi kencurnya itu loh Masya Allah semerbak 😆 Oh iya, yang nggak suka pedes bisa skip cabe yah. Yang nggak mau pake kecap manis juga boleh skip kok. Atau yang suka pedes banget bisa di tambahkan lebih banyak yah cabenya. Sesuaiin aja sama seleramu yah 😊 Dan seblak juga enak loh pake sayuran gaes. Cuman aku kehabisan sayuran 😂 So, selamat recook ya gaes 👍

Bahan

    Bumbu halus :
    3 siung bawang putih
    1 siung bawang merah
    1 buah kencur
    4 pcs cabai merah kriting
    3 pcs cabai setan
    ----------------------------------------------
    Bumbu tambahan :
    1/2 sdt kaldu bubuk
    1/2 sdt garam halus
    1 sdt gula pasir
    Sejumput garam untuk ngerebus makaroni
    Secukupnya kecap manis
    ----------------------------------------------
    Bahan-bahan :
    1 butir telur ayam
    5 pcs bakso
    Secukupnya makaroni
    Secukupnya air untuk merebus makaroni
    Secukupnya air untuk masak seblaknya nanti
    Secukupnya minyak goreng untuk merebus makaroni
    Secukupnya minyak goreng untuk menumis bumbu halus

Label

ayamtelurgorengrebustumis

Bagikan Resep

Resep lainnya yang sama