Seblak Sossis Mix Daging

Seblak Sossis Mix Daging

Oleh Evis Dewi Sarwendah (Mama Nadja), Puengen banget makan seblak, tapi gak ada yang jualan didekat rumah, harus ke Nganjuk kota dulu. Dengan bahan yang seadanya... Cling... Jadilah seblak ala2 super ekspres, super ekspres juga makannya 🤭🤭 Walau kepedesan karena kebanyakan cabe, tapi bikin gak bisa berhenti. 🤤 Untuk pendamping seblak, setau saya bebas ya, bisa bakso, sossis, ceker,dll... Ada juga yang di tambah dengan telur. Suka suka aja ya. Kreasikan isi seblakmu, tentukan level pedasmu...🥰 ol #PejuangGoldenApron3 #Cookpadcommunity_Surabaya #KurmaSoto

Waktu Memasak
±45 Menit
Porsi
3 Orang
Bookmark
10

Informasi dari Cookpad

726.741 Resep

Langkah Memasak

Langkah 1
Rendam kerupuk dengan air panas, hingga lunak (±15 menit) Cuci bersih. Sisihkan.
Langkah 2
Haluskan bumbu, potong sossis dan daging. Untuk pelengkap, bisa pakai apa aja, bakso, sayur, dll bebas ya... Kebetulan yang ada dirumah sossis dan daging yang sudah direbus.
Langkah 3
Tumis bumbu hingga harum, masukkan potongan sossis dan daging, aduk rata. Beri sedikit air. Biarkan mendidih.
Langkah 4
Masukkan kerupuk. Beri gula, garam, merica, kaldu bubuk, saos sambal dan kecap asin. Aduk kembali, lalu test rasa. Terakhir masukkan daun bawang.
Langkah 5
Seblak siap disajikan hangat. Untuk banyaknya cabe rawit sesuai selera saja ya. Selamat mencoba.

Bahan

    200 gram kerupuk gado-gado
    10 buah kerupuk uker
    1 batang daun bawang
    1/2 sdt Garam
    1 sdt Gula
    1/2 sdt Kaldu bubuk
    1/4 sdt Merica
    1 sdm Kecap asin
    5 sdm saos sambal
    secukupnya Air
    Minyak untuk menumis
    Bumbu Halus :
    5 buah bawang merah
    2 siung bawang putih
    1 ruas kencur / cikur
    11 buah cabe rawit
    Bahan Tambahan Isi : (optional, sesuai selera & ketersediaan)
    5 buah sossis sapi
    25 gram daging sapi yang sudah direbus

Label

dagingsapitelursayurtumis

Bagikan Resep

Resep lainnya yang sama