Selai Durian

Selai Durian

Oleh Resti Nsh, 7 Februari 2016 mertua punya daging durian kematengan dan uda bosen dimakan lsg atau dibikin tempoyak. mertua pengennya masi ada wangi khas durian tp dalam bentuk berbeda. akhirnya request mertua coba dibikin selai. cuuusss td sore bikin dan utk mmg pertama kali saya bikin selai. ya ampuunnn bun.... wangiiiinyaaa... rasanyaaa.. lazzziiizzzz.... mantabbb pokoknyaaa... 😄😊😁 mariii dibikin selai bun 😉

Waktu Memasak
n/a
Porsi
0
Bookmark
63

Informasi dari Cookpad

726.741 Resep

Langkah Memasak

Langkah 1
Blender daging durian + air. tambahkan gula pasir, blender lagi hingga halus. siapkan wajan, tuang blenderan durian, masak dg api kecil-sedang sambil diaduk2. tambahkan garam. aduk2. masak hingga meletup2 dan mengental. setelah tekstur selai sesuai yg diinginkan, tambahkan air larutan maizena. aduk rata hingga sangat kental. matikan. dinginkan. siapkan wadah/toples kaca bertutup. kemas selai untuk nanti siap digunakan 😊. jadi 2 toples selai.

Bahan

    1 kg daging durian
    400 ml air
    400 gr gula pasir
    1 1/2 sdt garam
    4 sdm maizena larutkan dg 2 sdm air

Label

daging

Bagikan Resep

Resep lainnya yang sama