Semur baso kentang (bola bola daging)

Semur baso kentang (bola bola daging)

Oleh Vella Martyana, Kemaren sempet bikin bola bola daging. Tp ga keburu difoto langsung ludess .. Perpaduan resep master cookpad q satuin aja biar sesuai selera. Hihi Cek ricek ga dpt daging giling. Yasudah beli baso aja di mamang sebelah rumah. Kebetulan tetanggaku klo jualan baso lebih banyak komposisi dagingnya drpda tepungnya. Jd basonya berasa daging banget makanya klo dijual mahal. #ehh. Yo wess cek resepnya yaaa.. Sorce : Jenny dan Tintin rayner

Waktu Memasak
n/a
Porsi
0
Bookmark
16

Informasi dari Cookpad

726.741 Resep

Langkah Memasak

Langkah 1
Untuk yg pake baso potong potong baso sesuai selera lalu goreng hingga kering.
Langkah 2
Untuk yg pake daging giling : 300gr daging giling + 1 telur + 2 sdm tepung roti + gula garam merica Nb: fungsi tepung roti biar adonan makin empuk Setelah tercampur rata. Bikin bulat bulat lalu goreng hingga kecoklatan
Langkah 3
Tumis bumbu hingga harum. Masukan lengkuas geprek dan secukupnya air.
Langkah 4
Masukan kentang dan baso. Aduk rata. Masukan potongan tomat dan bawang bombay
Langkah 5
Masukan saus tomat dan kecap. Aduk rata. Beri gula garem penyedap.
Langkah 6
Test rasa. Jika sudah cocok. Diamkan hingga air menyusut. Kekentalan sesuai selera.
Langkah 7
Bbrpa saat sblm diangkat. Beri taburan daun bawang. Aduk sebentar lalu angkat.
Langkah 8
Siap disajikan. Selamat mencoba.

Bahan

    secukupnya baso/bola bola daging
    3 bh kentang ukuran sedang
    Bumbu Halus:
    5 siung bawang merah
    2 siung bawang putih
    1/2 sdt merica butir
    sedikit pala
    Pelengkap :
    1 ruas lengkuas geprek
    1 bh tomat potong potong
    secukupnya air
    1 bh bawang bombay
    1 sdm saus tomat
    3 sdm kecap
    secukupnya gula garam penyedap
    3 btg Bawang daun

Label

dagingtelurgorengtumisroti

Bagikan Resep

Resep lainnya yang sama