Semur Jengkol Pedas

Semur Jengkol Pedas

Oleh Mrs. Wijen

Waktu Memasak
n/a
Porsi
2 Orang
Bookmark
13

Informasi dari Cookpad

726.741 Resep

Langkah Memasak

Langkah 1
Cuci jengkol lalu di belah 2, rebus selama 30 menit. Tambahkan Salam ketika ngrebus jengkol agar bau jengkol tidak terlalu bau
Langkah 2
Kalo sudah empuk, angkat dan gepuk jengkol
Langkah 3
Sebelumnya udah disiapkan bumbu halus, jadi tinggal tumis bumbu sampai bau wangi atau tidak langu
Langkah 4
Tambahkan sedikit air, lalu campurkan jengkol yang sudah di gepuk
Langkah 5
Tambahkan bumbu pelengkap Garam, gula, salam, serah, lengkuas & kecap manis
Langkah 6
Tunggu sampai matang & siap dihidangkan 😊

Bahan

    1/4 Jengkol Tua
    Secukupnya Salam, Sereh, Lengkuas
    Secukupnya Garam & Gula
    Secukupnya Kecap Manis
    Bumbu Halus :
    5 Butir Bawang Merah
    2 Butir Bawang Putih
    2 Butir Kemiri
    Secukupnya Cabe Merah
    Secukupnya Cabe Rawit
    Secukupnya Lada & ketumbar

Label

rebustumis

Bagikan Resep

Resep lainnya yang sama