Rebus mie ramen, angkat sisihkan. Rebus telur, kupas sisihkan.
Langkah 2
Untuk membuat kuah, tumis bawang putih, bawang bombay, daun bawang dan cabe rawit dengan minyak zaitun hingga berbau harum. Tuang saus tiram dan minyak wijen, aduk, masukkan irisan ayam, tambahkan air, didihkan hingga ayam empuk.
Langkah 3
Cara penyajian, letakkan mie dalam mangkuk, belah telur rebus, letakkan sebagian daging ayam dari kuah di atas mie. Tuang kuah panas saat akan disantap. Beri taburan daun bawang jika suka.
Bahan
3 bungkus Mie Ramen. Aku pakai punya Fi*s*a200 gr fillet ayam, potong kotak5 siung bawang putih, aku pakai stock bawang putih halus2 sdm cabe merah besar yang dihaluskan1/2 siung bawang bombay cincang halus6 butir cabe rawit merah, iris tipis1 buah daun bawang iris halus2 sdm saus tiram2 sdm minyak wijenGaram, gulaMinyak zaitun untuk menumis