Singkong Goreng

Singkong Goreng

Oleh Cocinero Michael Turnip, Kita tahu yang satu ini singkong hampir semua suka baik di desa maupun di kota, di kampung saya singkong atau biasa di sebut ubi kayu sangat banyak dan mudah di jumpai hampir setiap orang menanam singkong di kebun mereka. Singkong ini bisa di olah menjadi berbagai jenis hidangan, olahan singkong yang paling saya suka adalah singkong goreng, biasanya di sajikan bersama kopi atau teh manis. Cemilan legendaris ini perlu anda coba. Yuk langsung saja goyang dapurmu, happy cooking! salam sehat buat kita semua. #AkuMemasakSesuatuUntukmu #SingkongGoreng #JelajahResepRumahan

Waktu Memasak
40 Menit
Porsi
8 Porsi
Bookmark
4

Informasi dari Cookpad

726.741 Resep

Langkah Memasak

Langkah 1
Siapkan singkong, kupas kemudian cuci bersih potong dan belah2 ukuran sesuai selera dan taruh dalam panci.
Langkah 2
Kemudian siapkan bahan bumbu halus, lalu uleg sampai halus, atau bisa juga di blender jika suka.
Langkah 3
Kemudian masukan 1,5 liter air ke dalam panci yang berisi singkong, lalu masukan bahan bumbu halus. Kemudian rebus singkong kira-kira 25 menit atau sampai matang dan empuk.
Langkah 4
Kemudian siapkan es batu dan air, lalu masukan singkong yang sudah di rebus kedalam air es batu. Diamkan kira-kira 15 menit, kemudian saring dan tiriskan.
Langkah 5
Kemudian siapkan minyak dalam wajan, setelah panas goreng singkong sampai berubah warna dan merekah. Kemudian angkat dan sajikan.

Bahan

    1 kg singkong
    1,5 liter air
    Secukupnya es batu (untuk merendam singkong)
    1/2 liter minyak goreng
    Bahan Bumbu Halus:
    4 siung bawang putih
    1/2 sendok teh ketumbar
    1/2 sendok teh merica
    1 sendok teh garam

Label

tahugorengrebus

Bagikan Resep

Resep lainnya yang sama