Singkong Goreng Cabe Bawang

Singkong Goreng Cabe Bawang

Oleh Sukmawati_rs, Ini bukan tahu goreng yaa tp penampilannya mirip yaa hehee... Kebetulan ada sisa singkong yg belum diolah, bosen cuma digoreng gitu aja. Akhirnya dibuat bumbu Cabe bawang. Rasa singkong nya jd tambah enak, empuk berbalut tepung renyah, pedes gurih n wangi dr bawang putih goreng... yummy😋😋

Waktu Memasak
40 Menit
Porsi
3 Porsi
Bookmark
263

Informasi dari Cookpad

726.741 Resep

Langkah Memasak

Langkah 1
Potong singkong jd 3bagian, campur dg bawang putih halus. Kukus hingga matang. Potong kotak sesuai selera. Jangan lupa buang serat tengahnya.
Langkah 2
Goreng bawang putih cincang hingga matang kecokelatan, hati2 awas gosong, krn Akan pahit. Angkat Dan sisihkan.
Langkah 3
Celupkan singkong ke telur, balur ke pelapis. Goreng hingga kuning kecokelatan, angkat, tiriskan.
Langkah 4
Panaskan minyak goreng dan margarin, tumis cabeviris hingga harum, Masukkan singkong goreng, bawang putih goreng, garam. Aduk rata. Masukkan daun bawang, aduk rata, angkat dan sajikan hangat😋😋

Bahan

    1 buah singkong pilih yg bagus, kupas
    2 siung bawang putih ulek halus dg sedikit garam
    bumbu:
    secukupnya Cabe rawit merah pedasnya sesuai selera
    7 siung bawang putih, cincang halus
    1 sdm margarin
    1 sdm minyak goreng
    1 batang daun bawang, iris bagian hijaunya
    secukupnya garam
    pencelup :
    1 butir telur kocok lepas
    sedikit garam, lada
    pelapis :
    2 sdm terigu
    4 sdm tepung bumbu serbaguna
    1/4 sdt lada halus

Label

telurtahugorengkukustumis

Bagikan Resep

Resep lainnya yang sama