Singkong Thailand

Singkong Thailand

Oleh Mommy Rey, Singkong Thailand sy sering sebut "sinta" yg paling sy inget itu waktu makan sinta di mall ambasador. Sy coba buat kloningan nya :) jd tiap bikin sinta ya sy buat spt ini, singkongnya pake campuran keju n susu. Bukan yg spt kebanyakan singkong thailand dgn potongan singkong pure.

Waktu Memasak
n/a
Porsi
0
Bookmark
8

Informasi dari Cookpad

726.741 Resep

Langkah Memasak

Langkah 1
Kupas singkong, cuci bersih, potong2 kemudian rebus sampai singkong empuk bersama 2 lembar daun pandan
Langkah 2
Haluskan singkong yg sudah direbus, tambahkan susu bubuk dan keju juga sejumput garam, aduk rata sampai benar2 tercampur rata. Sisihkan
Langkah 3
Buat santan : masak santan dgn air dan daun pandan, beri garam dan gula pasir, aduk hingga gula larut. Kentalkan dgn larutan maizena, koreksi rasa, angkat
Langkah 4
Siapkan wadah, ambil singkong dgn scoop ice cream atau bisa dibentuk bulat2 dgn tangan. Siram dengan saus santan, beri topping keju parut dan wijen sangrai. Singkong Thailand siap disantap. Eh kl sy sukanya dingin, jd biasanya sy masukin kulkas dulu. :)

Bahan

    1 kg singkong
    1,5 sachect susu bubuk dancow
    120 gr keju parut, sisihkan sedikit untuk toping
    2 lembar daun pandan
    Wijen sangrai untuk toping
    Bahan santan :
    1 sachet santan kara (65ml)
    75 ml air
    Secukupnya larutan maizena
    2 lembar daun pandan
    Secukupnya garam
    3 sdm gula pasir

Label

rebus

Bagikan Resep

Resep lainnya yang sama