Singkong Thailand

Singkong Thailand

Oleh Novitaa Sari, Sebenarnya ini sudah kali ke-3 bikin singkong Thailand tapi baru sempat sekarang nulis resep nya 😃 Source: ig @susan_mellyani #jelajahresep #jelajahreseprumahan #Cookpadcommunityborneo #CookpadcommunityKalteng

Waktu Memasak
n/a
Porsi
0
Bookmark
8

Informasi dari Cookpad

726.741 Resep

Langkah Memasak

Langkah 1
Kupas singkong lalu potong-potong sesuai selera, cuci bersih.
Langkah 2
Rebus singkong dengan air secukupnya (hingga seluruh bagian singkong terendam).
Langkah 3
Setelah singkong setengah empuk, masukkan daun pandan, proses hingga singkong empuk.
Langkah 4
Setelah empuk masukkan gula pasir, proses hingga gula larut dan singkong mengental. Kalau sudah gula masuk sesekali diaduk biar gak gosong bawah nya, angkat dan tata di mangkuk.
Langkah 5
Bahan vla santan: seluruh bahan vla kecuali maizena, didihkan dengan api kecil, setelah mendidih tambahkan larutan maizena, aduk hingga mengental, angkat dan siramkan ke atas singkong lalu beri taburan wijen dan keju parut.
Langkah 6
Singkong Thailand siap disantap~~

Bahan

    1 kg singkong
    100 gr gula pasir (sesuai selera)
    1 lembar daun pandan
    Secukupnya air
    ✅ Bahan vla santan:
    1 sachet santan instan 65ml
    200 ml air
    1/4 sdt garam
    1 sdm maizena (larut kan dengan sedikit air)
    ✅ topping:
    Secukupnya biji wijen
    Secukupnya keju parut

Label

rebus

Bagikan Resep

Resep lainnya yang sama