Kupas singkong lalu cuci bersih dan belah menjadi beberapa bagian
Langkah 2
Rebus singkong yg telah dicuci dan masukan garam, air jgn terlalu penuh yg penting singkong terendam
Langkah 3
Jika singkong sudah setengah empuk masukkan daun pandan, jgn sering diaduk2 agar singkong tidak hancur
Langkah 4
Setelah singkong empuk masukan gula tunggu hingga gula larut dan air singkong mengental, aduk perlahan2 agar singkong tidak gosong. Jika sudah, angkat singkong dan tata dimangkok
Langkah 5
Membuat fla : masukan santan kara dengan air, vanili dan garam masak dengan api kecil, stetelah mendidih masukan larutan maizena hingga mengental jika sudah mendidih siram keatas singkong. Singkong thailand siap disajikan
Bahan
1 kg singkong200 gr gula (sesuai selera)1/4 garam2 helai daun pandanBahan membuat fla65 gr santan kemasan (kara)200 mg air1/4 garam1 sendok maizenaSejumput vanili
