Siomay Udang Ayam

Siomay Udang Ayam

Oleh Dinda Rosari, Non halal.

Waktu Memasak
n/a
Porsi
0
Bookmark
1

Informasi dari Cookpad

726.741 Resep

Langkah Memasak

Langkah 1
Campur udang, dada ayam, babi,tahu, daun bawang, bawang putih. Uleni hingga tercampur rata.
Langkah 2
Tambahkan garam, gula, kecap ikan, saus inggris dan tepung tapioka. Uleni.
Langkah 3
Tambahkan air es, kemudian uleni lagi.
Langkah 4
Siapkan kulit siomay, tambahkan adonan tadi diatas kulit siomay, bungkus dengan rapi. tambahkan wortel diatasnya.
Langkah 5
Kukus siomay yang sudah jadi dengan dialasi daun pisang dengan api kecil. tunggu beberapa menit.
Langkah 6
Siomay siap dihidangkan.

Bahan

    250 gram Udang, kupas dan haluskan
    150 gram dada ayam, cincang halus
    100 gram babi, cincang halus
    2 kotak tahu, haluskan
    50 gram tepung tapioka
    1 sdm garam
    1 sdm gula
    3 batang daun bawang
    2 siung bawang putih, potong dadu
    100 gr wortel, iris panjang
    secukupnya kecap ikan
    secukupnya saus inggris
    70 ml air es
    kulit siomay

Label

Bagikan Resep

Resep lainnya yang sama