Resep Masakan
Siomay Udang Ayam
Oleh Dinda Rosari, Non halal.
Waktu Memasak
n/a
Porsi
0
Bookmark
1
Informasi Tambahan
View
100
Feedback
0
Informasi dari
Cookpad
726.741 Resep
Kunjungi Situs
Langkah Memasak
Langkah 1
Campur udang, dada ayam, babi,tahu, daun bawang, bawang putih. Uleni hingga tercampur rata.
Langkah 2
Tambahkan garam, gula, kecap ikan, saus inggris dan tepung tapioka. Uleni.
Langkah 3
Tambahkan air es, kemudian uleni lagi.
Langkah 4
Siapkan kulit siomay, tambahkan adonan tadi diatas kulit siomay, bungkus dengan rapi. tambahkan wortel diatasnya.
Langkah 5
Kukus siomay yang sudah jadi dengan dialasi daun pisang dengan api kecil. tunggu beberapa menit.
Langkah 6
Siomay siap dihidangkan.
Bahan
250 gram Udang, kupas dan haluskan
150 gram dada ayam, cincang halus
100 gram babi, cincang halus
2 kotak tahu, haluskan
50 gram tepung tapioka
1 sdm garam
1 sdm gula
3 batang daun bawang
2 siung bawang putih, potong dadu
100 gr wortel, iris panjang
secukupnya kecap ikan
secukupnya saus inggris
70 ml air es
kulit siomay
Label
ayam
ikan
udang
tahu
kukus
Bagikan Resep
Resep lainnya yang sama