Langkah 2
Sambil menyiapkan bahan rebus air dan kaldu sapi dengan api sedang, brokoli belah dua dan tangkai muda disertakan. dan rendam diair hangat kira kira 3 menit. wortel, gambas, tomat, kubis, moncang,seledri diiris sesuai selera. Jika brokoli sudah 3 menit di angkat dan diiris sesuai selera. Bawang merah diiris tipis dan di goreng dengan kompor yang lainnya.Gerus mrica dan garam, geprek bawang putihnya, jika sudah mendidih airnya masukkan wortel dan tangkai brokoli tunggu 3 menit.