Sop Daging, Baso Sapi

Sop Daging, Baso Sapi

Oleh Indah Kurniasari, Baru kali ini tahu ada resep sop yang dikasi kayu manis. Penasaran dong sayanya. Bakal mikir gimana rasanya, manis ato gimana? Setelah bikin. Wah... Seger dan enak banget. Ada sensasi sensasi rempah rempah lainnya juga. Wes pokok e mantep. Tks mbak Stefani Dessy buat resepnya 😀 Recook dari : Stefani Dessy dengan sedikit modifikasi #RecookCoboyStefaniDessy #CookpadCommunity_Surabaya #RecookCoboy #StarOfTheRecook #PejuangGoldenApron3 minggu ke 12 resep ke 8

Waktu Memasak
n/a
Porsi
0
Bookmark
7

Informasi dari Cookpad

726.741 Resep

Langkah Memasak

Langkah 1
Rebus daging sapi selama 15 menit. Buang airnya. Tiriskan.
Langkah 2
Ulek bumbu halus. Tumis hingga harum. Potong sayuran sesuai selera. Sisihkan.
Langkah 3
Di panci beri air bersih, masukkan potongan daging rebus, jahe geprek, kayu manis, cengkeh, bumbu halus. Masak hingga mendidih kemudian masukkan wortel, kentang.
Langkah 4
Tunggu wortel, kentang agak empuk baru masukkan buncis dan baso sapi. Tunggu agak empuk baru masukkan potongan daun bawang pre dan seledri, lalu masukkan kubis dan beri garam,gula,merica,kaldu jamur.
Langkah 5
Tunggu mendidih, koreksi rasa. Matang, angkat dan sajikan. Jangan lupa beri taburan duo bawang goreng 😀

Bahan

    200 gram daging sapi,potong dadu
    5 buah baso sapi
    1 paket sayur sop
    600 ml air
    1 ruas kecil jahe, geprek
    1 buah kayu manis ukuran kecil
    1 buah cengkeh
    1/2 sdt garam
    1/4 sdt gula
    1 sdt kaldu jamur
    1/4 sdt merica bubuk
    Bumbu Halus :
    6 siung bawang merah
    2 siung bawang putih
    1/2 cm pala utuh

Label

dagingsapitahusayurgorengrebustumis

Bagikan Resep

Resep lainnya yang sama