Sop ikan patin

Sop ikan patin

Oleh Ranny tanudibrata, sop ikan patin ini terinsfirasi dari sebuah rumah makan di daerah ciamis ketika aku sedang wisata kuliner ketika itu,dan kucoba ingat ingat rasanya,maka jadilah resep ini...

Waktu Memasak
n/a
Porsi
0
Bookmark
13

Informasi dari Cookpad

726.741 Resep

Langkah Memasak

Langkah 1
Tumis bumbu yg dihaluskan sampai wsngi
Langkah 2
Siapkan panci berisi air,rebus lobak dan kentang sampai matang,masukan bumbu yg di tumis,ikan,daun bawang,seledri,jahe,garam,gula dan penyedap rasa,biarkan ikannya matang selama 20 menit,lalu masukan tomat.
Langkah 3
Matikan kompor,dan siap di sajikan.

Bahan

    500 gram ikan patin, cuci yg bersih,potong sesuai selera,lumuri dgm jeruk nipis
    1 bh lobak putih potong
    1 bh kentang,potong
    1 buah tomat,potong
    1 lbr daun bawang,potong
    seutas seledri,potong kasar
    bawang goreng
    secukupnya garam dan gula
    secukupnya minyak
    4 cm jahe geprek
    bahan yg dihaluskan:
    4 siung bawang merah
    2 siung bawang putih
    1/2 sdt merica
    secukupnya penyedap rasa

Label

ikangorengrebustumis

Bagikan Resep

Resep lainnya yang sama