Sop Kambing

Sop Kambing

Oleh Chirana S, #PejuangGoldenApron3 #pekan_10 Masih suasana lebaran qurban. Masih seputar daging.

Waktu Memasak
1 Jam 30 Menit
Porsi
6 Porsi
Bookmark
11

Informasi dari Cookpad

726.741 Resep

Langkah Memasak

Langkah 1
Cuci bersih daging kambing dan potong-potong. Iris bawang merah lalu goreng. Haluskan bumbu halus
Langkah 2
Rebus air lalu masukan jahe geprek lalu masukan daging kambing dan tulang kambing
Langkah 3
Tumis bumbu halus. Lalu masukan ke rebusan daging
Langkah 4
Setelah daging empuk masukan cabe rawit,
Langkah 5
Iris daun bawang dan seledri. Masukan ke kuah sop
Langkah 6
Koreksi rasa, masak sampai matang.

Bahan

    1 kg daging kambing (ada tulangnya juga)
    2 batang daun bawang
    2 batang seledri
    15 buah cabe rawit
    Bumbu halus
    7 siung bawang putih
    5 siung bawang merah (iris lalu goreng)
    1 sdm butir merica
    3 cm kunyit
    5 cm jahe
    Secukupnya garam
    Secukupnya penyedap rasa
    Secukupnya air

Label

dagingkambinggorengrebustumis

Bagikan Resep

Resep lainnya yang sama