Sop kambing

Sop kambing

Oleh Gustina sugiono, Ceritanya dapet daging kurban lebaran idul adha. Suami minta sop kambing. Alhasil aku masakin walaupun baru kali ini masak sop kambing tapi hasilnya maknyus!! 😊

Waktu Memasak
n/a
Porsi
0
Bookmark
19

Informasi dari Cookpad

726.741 Resep

Langkah Memasak

Langkah 1
Rebus daging & tulang kambing sampai empuk.
Langkah 2
Tumis bawang merah, bawang putih, kayu manis, merica, pala, jahe sampai harum. Setelah harum angkat & masukan kedalam air rebusan daging & tulang kambing.
Langkah 3
Masukan kentang & wortel. Stelah empuk masukan kol. Tambahkan garam & royco. Cicipi bila rasanya sudah pas masukan potongan tomat, daun seledri & daun bawang.
Langkah 4
Angkat & sajikan selagi hangat.

Bahan

    500 gram daging & tulang kambing
    2 liter air
    5 butir bawang merah (iris tipis)
    7 butir bawang putih (cincang)
    secukupnya merica
    secukupnya garam
    1/2 biji pala
    1 btg kayu manis
    1 ruas jahe (digeprek sebesar ibu jari)
    2 btg daun seledri (potong agak besar)
    2 btg daun bawang (potong agak besar)
    1 bungkus royco rasa sapi
    2 buah wortel
    5 buah kentang
    secukupnya daun kol
    4 lembar daun jeruk
    1 buah tomat

Label

dagingsapikambingrebustumis

Bagikan Resep

Resep lainnya yang sama