Soto bandung

Soto bandung

Oleh Soraya, Soto yang seger dengan citarasa yang mewah dan harumnya busa bikin anda ketagihan

Waktu Memasak
30 Menit
Porsi
4 Porsi
Bookmark
21

Informasi dari Cookpad

726.741 Resep

Langkah Memasak

Langkah 1
Tumis bumbu halus hingga harum
Langkah 2
Masukan iga dan tetelan yang sudah di rebus beserta air kaldu, garam, gula, daun salam, jahe, sereh
Langkah 3
Tambahkan air kaldu secukupnya lalu masak hingga air mendidih dan harum...
Langkah 4
Sebelum diangkat masukan ke dalam rebusan daging, lobak yang sudah di potong" dan di serut kulitnya... Lalu masak hingga lobak empuk (Lobak akan berwarna trsfaran)
Langkah 5
Jika semua sudah matang sajikan dimangkuk saji dengan taburan daun bawang seledri dan kacang kedelei goreng...
Langkah 6
Selamat menikmati...

Bahan

    250 gr iga dan tetelan (Rebus dengan magic com selama 20 menit)
    1 buah lobak (potong bulat)
    1 lembar daun salam
    1 ruas jari jahe dikeprek
    1 batang serai dikeprek
    garam
    gula
    kaldu sapi
    kacang kedelei sebagai pelengkap
    1 batang daun bawang
    1 batang seledri iris halus
    bumbu halus
    3 Siung bawang putih
    1 Siung bawang merah
    1/2 sdt ladah

Label

dagingsapigorengrebustumis

Bagikan Resep

Resep lainnya yang sama