Soto Daging Madura

Tumis bumbu halus, daun jeruk dan sereh hingga harum.

Kemudian masukkan daun bawang, aduk rata.

Lalu masukkan daging dan iga, aduk hingga rata.

Setelah itu tambahkan air dan beras yg telah dihaluskan. Aduk rata.

Masak hingga daging empuk dan mendidih dan koreksi rasanya. Matikan kompor.

Tuang soto dalam mangkuk tambahkan seledri, bawang goreng, air jeruk dan sambal.

daging goreng rebus tumis