.: Soto Tulang Ayam :.

.: Soto Tulang Ayam :.

Oleh .: Rahma Ummu Fatimah :., Resep sebelumnya Sup Tulang Ayam. Kini masih berkreasi lagi dengan Tulang Ayam pula dengan rasa yang berbeda.

Waktu Memasak
60 Menit
Porsi
5 Porsi
Bookmark
14

Informasi dari Cookpad

726.741 Resep

Langkah Memasak

Langkah 1
Rebus tulang ayam sebentar. Lalu buang airnya. Beri air lagi, masukkan serai, daun jeruk, dan lengkuas. Rebus hingga daging ayam yang masih menempel lunak.
Langkah 2
Tumis bumbu halus, masukkan kedalam kuah rebusan tulang ayam. Masukkan pula garam dan gula. Sesaat sebelum diangkat, masukkan tomat yang telah dipotong-potong.
Langkah 3
Sajikan dengan pelengkapnya. Mudah bukan.

Bahan

    1/2 kg Tulang Ayam
    1 batang Serai (memarkan)
    3 lbr Daun Jeruk
    1 buah Tomat
    3 cm Lengkuas (memarkan)
    secukupnya Garam
    secukupnya Gula
    BUMBU_HALUS
    4 butir Bawang Merah
    4 siung Bawang Putih
    4 butir Kemiri (sangrai)
    2 cm Kunyit
    2 cm Jahe
    1/2 sdt Merica
    PELENGKAP
    Sohun (seduh)
    Telur Rebus (potong-potong)
    Daun Bawang Prei (iris tipis)
    Jeruk Nipis

Label

dagingayamrebustumis

Bagikan Resep

Resep lainnya yang sama