Soun Goreng Pedas

Soun Goreng Pedas

Oleh Deelicioussly, Kalau lagi pusing dan penat, paling enak makan yang pedasssss hehehe.. Cocok juga untuk lauk nasi uduk / nasi kuning

Waktu Memasak
20 Menit
Porsi
3 Porsi
Bookmark
13

Informasi dari Cookpad

726.741 Resep

Langkah Memasak

Langkah 1
Rendam soun di air dingin sampai agak lunak (kira-kira 10-15 menit)
Langkah 2
Cincang bawang putih dan iris-iris bawang merah. Iris-iris cabe gendot, bila dirasa terlalu pedas bisa dibuang bijinya.
Langkah 3
Panaskan 1 sdm minyak goreng di wajan, kemudian tumis bawang merah, bawang putih dan cabe gendot sampai harum
Langkah 4
Masukan soun, kemudian tambahkan sedikit air agar soun tidak lengket ke wajan. Tambahkan garam, merica, serta kecap manis. Aduk rata.
Langkah 5
Tambahkan bawang daun yang sudah diiris-iris. Aduk sebentar.
Langkah 6
Koreksi rasa, tambahkan bumbu-bumbu bila rasanya kurang pas. Soun siap disajikan :)

Bahan

    100 gram soun
    1 buah cabe gendot merah/hijau
    1 siung bawang putih
    2 siung bawang merah
    1 tangkai bawang daun
    secukupnya garam
    secukupnya merica
    secukupnya kecap manis
    sedikit air

Label

laukgorengtumis

Bagikan Resep

Resep lainnya yang sama