Soun Goreng Pedas

Soun Goreng Pedas

Oleh erna, Ceritanya masih ada soun sisa masak soto kemaren. Karena pengen makan yang agak pedes dan cepet buat sarapan akhirnya bikin soun goreng. Kalo gak suka pedas cabainya bisa dikurangi ato di hilangin aja.

Waktu Memasak
30 Menit
Porsi
2 Porsi
Bookmark
21

Informasi dari Cookpad

726.741 Resep

Langkah Memasak

Langkah 1
Setelah soun direbus dan ditiriskan campur soun dengan kecap manis lalu aduk sampai rata. Sisihkan
Langkah 2
Panaskan minyak goreng. Tumis bawang putih sampai harum lalu masukkan bawang bombay. Aduk sebentar masukkan bawang merah.
Langkah 3
Setelah wangi masukkan irisan cabai. Masukkan orak arik telor. Lalu tambahkan sedikit air. Masukkan garam dan gula. Setelah mendidih masukkan sawi hijau. Aduk sampai sawi matang.
Langkah 4
Masukkan soun rebus lalu aduk sampai rata. Koreksi rasa. Siap dihidangkan

Bahan

    100 gram soun rebus dlm air mendidih sampai empuk
    1 butir telur ayam kocok lalu bikin orak arik
    1 ikat sawi hijau
    1/2 siung bawang bombay cincang
    3 siung bawang putih cincang
    3 siung bawang merah cincang
    1 buah cabai merah agak besar iris serong
    5 buah cabai rawit
    secukupnya gula
    secukupnya garam
    5 sendok makan kecap manis
    secukupnya air

Label

ayamtelurgorengrebustumis

Bagikan Resep

Resep lainnya yang sama