Sourdough Lemon cake

Sourdough Lemon cake

Oleh kurnia widhi, Masih ada discard dari bebikinan ragi alami yang belum berhasil. Ragi alami nya belum bisa dipakai akhirnya cari cari resep yg menggunakan discard , akhirnya eksekusi resep dari IG moucup. Cake ini bisa juga tanpa discard, discard diganti dengan campuran 125 gr tepung dan 125 gr air)

Waktu Memasak
n/a
Porsi
0
Bookmark
1

Informasi dari Cookpad

726.741 Resep

Langkah Memasak

Langkah 1
Campur discard dan susu cair, aduk rata sisihkan
Langkah 2
Kocok butter dan gula sampai pucat dan gula larut, masukkan minyak kocok kembali.
Langkah 3
Masukkan campuran tepung, baking soda, baking powder dan garam, bergatian dengan telur kocok dengan kecepatan rendah.
Langkah 4
Masukkan campuran discard aduk rata
Langkah 5
Tambahkan lemon zest dan juice lemon, adukrata
Langkah 6
Tuang ke dalam loyang loaf ukuran 20*10*7
Langkah 7
Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan suhu 150°c, panggang 60 menit, sesuaikan oven masing-masing.
Langkah 8
Aduk rata bahan glaze, siram setelah cake dingin

Bahan

    60 gr minyak sayur
    65 gr butter
    175 gr gula kastor
    2 butir telur
    175 gr terigu kunci
    5 sdt baking powder
    1 sdt baking soda
    5 sdt garam
    1 sdt lemon zest
    1 sdm juice lemon
    250 gr discard
    120 gr susu cair
    Bahan glaze
    200 gr gula halus
    4 sdm air lemon

Label

telursayurpanggangcake

Bagikan Resep

Resep lainnya yang sama