Spaghetti Aglio Olio Tuna Mudah nan Mewah

Spaghetti Aglio Olio Tuna Mudah nan Mewah

Oleh Ms. Dearich, Kesel gak sih kalo lagi kepengen pasta jenis ini suka mahal, terus tunanya dikit banget padahal bahannya simpel dan bikinnya pun gak pake drama. Untuk yang gak suka tuna, kamu bisa kreasikan dengan smoked beef atau sosis. Dan tenang, resep ini juga cocok memakai pasta jenis lain, loh! Sesuaikan seleramu aja, yuk coba!

Waktu Memasak
30 Menit
Porsi
1 Orang
Bookmark
89

Informasi dari Cookpad

726.741 Resep

Langkah Memasak

Langkah 1
Rebus pasta di air mendidih, tambahkan sedikit garam dan minyak. Masak sekitar 5-6 menit, aduk agar pasta tidak saling menempel. Cicipi pasta, jika tekstur sudah pas dikunyah, maka pasta bisa di tiriskan. Pasta akan berubah teksture setelah diangkat, jadi jangan overcooked ya!
Langkah 2
Tiriskan pasta dan langsung masukkan ke dalam air es. Cara ini dilakukan agar pasta tetap segar dan tidak saling menempel.
Langkah 3
Panaskan teflon, tuang minyak untuk menumis. Lalu masukkan irisan bawang bombay dan bawang putih. Tumis hingga harum.
Langkah 4
Setelah bawang matang, masukkan tuna yang telah ditiriskan dan tumis hingga kecoklatan.
Langkah 5
Masukkan tomat, irisan cabai rawit dan basil (optional). Aduk hingga tercampur rata. Beri sedikit garam.
Langkah 6
Tiriskan pasta dan masukkan ke dalam teflon. Masak selama 2-3 menit. Kamu bisa menambahkan penyedap untuk menambah rasa atau lada. Tapi karena rasa gurih dari tuna sepertinya sudah cukup enak :) Dan, karena ciri khas dari pasta ini oily, tambahkan minyak lagi jika perlu.
Langkah 7
Angkat pasta, tuangkan ke dalam piring. Taburkan keju dan oregano diatasnya. Spaghetti siap disajikan! :)

Bahan

    100 gr/segenggam kecil Pasta Spaghetti (Sesuaikan porsimu)
    50 gr Bawang bombay, cincang kasar
    3 siung Bawang Putih, iris tipis
    1/5 kaleng Tuna, tiriskan ambil dagingnya
    2 bh Tomat Cherry, potong bagi 2
    4 bh Cabai Rawit (pedas bisa disesuaikan selera)
    5 sdm Minyak/olive oil
    secukupnya Garam
    5 helai daun Basil (optional)
    Keju parut/parmesan bubuk untuk topping
    Oregano secukupnya (optional)
    secukupnya Air es

Label

rebustumis

Bagikan Resep

Resep lainnya yang sama