Spicy Chicken Wing

Spicy Chicken Wing

Oleh putri, Weekend gabut? Bingung mau ngapain? Biar gak bosen yuk masak.. spicy chicken wing yang crispy.. yuk lets get cooking..

Waktu Memasak
1 Jam
Porsi
4 Porsi
Bookmark
15

Informasi dari Cookpad

726.741 Resep

Langkah Memasak

Langkah 1
Langkah pertama jangan lupa baca Bismillah dan cuci tangan dulu ya gaes.. 😊 kemudian Potong sayap menjadi 2 bagian, dan buang bagian ujungnya.. kemudian campur ayam dengan bumbu marinasi hingga rata, dan diamkan selama 30 menit
Langkah 2
Siapkan adonan tepung untuk membalur ayam, campur semua bahan tepung tadi, dan panaskan minyak..
Langkah 3
Masukkan ayam yang sudah di marinasi kedalam tepung, bisa di ulang hingga 2x.. kemudian goreng ayam (sampai kerendam minyak) hingga berubah warna menjadi kecoklatan
Langkah 4
Langkah selanjutnya campur semua bahan untuk membuat saus tadi.. kemudian tumis pasta bawang putih dan jahe sisa untuk marinasi ayam tadi.. tumis hingga harum.. setelah harum tambahkan lada secukupnya, dan masak hingga matang..
Langkah 5
Setelah matang, masukkan ayam yang sudah di goreng crispy tadi kedalam adonan saus, aduk hingga ayam terbalur saus dengan rata..
Langkah 6
Sajikan dengan taburan biji wijen dan daun bawang.. atau bisa menambahkan selada sebagai lalap supaya lebih enak.. selamat mencoba gaes😘

Bahan

    1/2 kg sayap
    Biji wijen secukupnya (untuk taburan)
    Daun bawang secukupnya (untuk taburan)
    Bumbu marinasi
    Pasta bawang dan jahe secukupnya (haluskan jahe dan bawang dengan perbandingan 1:1)
    secukupnya Garam
    secukupnya Lada
    Bahan saus
    7 sdm saus tomat
    7 sdm saus pedas
    1 sdm minyak wijen
    2 sdm gula pasir (atau pake sirup jagung lebih enak)
    1 sdm madu (kalau ada sirup jagung bisa di skip)
    Bubuk cabe sesuai selera tingkat kepedasannya (kalau mau lebih enak lagi pake pasta gojujang)
    2 sdm kecap asin
    Baluran ayam chrispy
    5 sdm tepung terigu
    5 sdm tepung maizena
    secukupnya Garam
    secukupnya Lada
    Bubuk cabai (optional biar lebih spicy ayamnya)

Label

ayamgorengtumis

Bagikan Resep

Resep lainnya yang sama