Cuci bersih sayap ayam, kucuri pakai jeruk nipis aduk rata diamkan sebentar
Langkah 2
Gulingkan sayap ke bahan pelapis, masukan ke telur yang sudah di kocok lepas, masukan kembali ke tepung pelapis (sampai 2x)
Langkah 3
Goreng di minyak banyak pakai api kecil hingga kecoklatan
Langkah 4
Saus: panaskan 2sdm minyak goreng, tumis bawang putih sampai harum masukan cabai giling, aduk sampai rata masukan air
Langkah 5
Tambahkan saus sambal,tomat dan madu/gulapasir masak hingga mengental
Langkah 6
Masukan sayap yg sudah di goreng, aduk rata Selamat mencoba 😍
Bahan
5 biji sayap ayam, di potong 2Pelapis:100 gr terigu1 sdm tepung sagu1 sdt masako ayam1/4 sdt lada bubuk1 sdt cabe bubuk, kalau ga ada pakai bon cabe juga bisa (skip juga boleh)1 butir telur untuk pencelup2 siung baang putih ( cincang kasar )Saus:150 ml air11/2 sdm madu (kalau ga ada ganti gula gpp)2 sdm saus tomat3 sdm saus cabe1 sdm cabe giling