STUP MAKARONI ORIGINAL

STUP MAKARONI ORIGINAL

Oleh Retno Kusumawati, Mengapa stup makaroni original? Dari sekian byk resep, yg original inilah yg menjadi favorit keluarga kami .Banyak yg memasak stup makaroni ini dengan campuran keju daging asap dll....skg silahkan mencoba resep originalnya.......

Waktu Memasak
45 Menit
Porsi
10 Orang
Bookmark
24

Informasi dari Cookpad

726.741 Resep

Langkah Memasak

Langkah 1
Rebu. Daging dada ayam stlh empuk potong2 dadu sisihkan
Langkah 2
Rebus makaroni jgn sampai terlalu empuk ( rebus dgn 1 sdm minyak goreng biar makaroni tdk menggumpal) setelah cukup matang tiriskan n sisihkan
Langkah 3
Bawang bombay iris tipis2 dan bawang merah iris agak tebal sisihkan
Langkah 4
Bawang putih , merica, garam haluskan dan pala dikupas kulitnya lalu tumbuk agak kasar
Langkah 5
Panaskan mentega, tumis bawang bombay & bawang merah biarkan agk layu
Langkah 6
Masukkan bumbu halus, stlh agk merasuk masukkan potongan daging ayam aduk2 hingga meresap
Langkah 7
Masukkan sisa kaldu ayam hbs merebus, kalo kurang bisa ditambah air
Langkah 8
Setelah mendidih masukkan susu cair dan bumbui. 2 Sdm garam, 1 sdm gula pasir n bumbu penyedap sesuai selera
Langkah 9
Setelah mendidih dan rasa sdh sesuai selera masukkan telur yg telah dikocok lepas ditempat terpisa dng perlahan lahan
Langkah 10
Aduk aduk biarkan hingga matang dan tanak
Langkah 11
Terakhir masukkan makaroni aduk2 kira 10 menit saja dgn api yg sedang...
Langkah 12
Selesai dan siap dihidangkan selagi panas2.....happy cooking......

Bahan

    250 gram daging ayam bagian dada
    250 gram makaroni
    2 butir telur ayam
    100 ml susu segar murni
    1 butir bawang bombay
    5 siung bawang putih
    7 butir bawang merah
    1 sdt merica bubuk
    1 butir pala ( agak besar )
    3 sdm mentega untuk menumis
    secukupnya garam , gula pasir , bumbu penyedap

Label

dagingayamtelurgorengrebustumis

Bagikan Resep

Resep lainnya yang sama