Buah sukun bersihkan kulitnya. Potong menjadi bagian yang kecil berbentuk segitiga kurleb tebal 1 cm dan buang daging putih yang ada di dalam tengah buah.
Langkah 2
Haluskan bawang, kaldu, garam dan beri air lalu siramkan ke potongan buah. Diamkan 5 menit
Langkah 3
Panaskan minyak hingga mendidih dan masak sukun hingga kuning keemasan atau coklat keemasan. Angkat tiriskan kemudian sajikan
Bahan
1 buah sukun yg sudah tua4 siung bawang putih1 sdt garam300 ml minyak goreng1/2 sdt bumbu kaldu50 ml air
