Summer Rolls

Summer Rolls

Oleh Fernia Noelesa, Snack yang sarat sayur tapi bisa bikin kenyang, cocok dan menyegarkan dimakan ketika summer seperti sekarang ini. Di Osaka sendiri suhunya bisa mencapai 38 derajat celcius. Alamak panasnya 😂 #PejuangGoldenApron3

Waktu Memasak
n/a
Porsi
0
Bookmark
9

Informasi dari Cookpad

726.741 Resep

Langkah Memasak

Langkah 1
Pisahkan kuning telur (saya pakai untuk membuat kue) dan putelnya. Bumbui kuning telur dengan lada dan garam. Kocok lepas.
Langkah 2
Buat dadar kuning telur tanpa minyak supaya hasilnya mulus, pastikan untuk menggunakan teflon atau non stick pan. Jika tidak ada pun tidak apa2 bisa dioles sedikit minyak. Dadar dengan api kecil. Jika sudah matang, potong menjadi 3 bagian sama besar. Sisihkan.
Langkah 3
Gulung dahulu sayuran dengan selada. Supaya mudah menggulung. Basahi selembar rice paper letakkan 1 potong dadar kuning telur memanjang lalu sayuran. Lipat dahulu bagian atas dan bawahnya, lalu lipat bagian samping.
Langkah 4
Sajikan dengan sambalnya.

Bahan

    3 lembar rice paper uk 15cm
    2 buah kuning telur
    Secukupnya garam dan lada putih
    Secukupnya selada
    Tauge, wortel dan paprika kuning (semuanya rebus 2-3 menit di air mendidih)
    Daun seledri
    Sambal
    5 rawit merah + 2 bawang putih (rebus, haluskan)
    1 buah lemon (ambil airnya)

Label

Bagikan Resep

Resep lainnya yang sama