Sup Daging

Sup Daging

Oleh Ayadidi2505, Di freezer masih ada stock daging, bingung mau dimasak apa, bosen kalo olahan daging dimasak balado 🙈😂 Kebetulan pas pulak pengen makan sayur bening, yauda deh bikin sup daging dengan bahan yang ada di dalam kulkas 😉 Happy cooking everyone 👩🏻‍🍳👨🏻‍🍳

Waktu Memasak
n/a
Porsi
0
Bookmark
23

Informasi dari Cookpad

726.741 Resep

Langkah Memasak

Langkah 1
Potong daging sesuai selera, cuci bersih lalu rebus hingga empuk.
Langkah 2
Potong kentang, wortel, kol, bunga kol, tomat, daun bawang, daun sup/seledri, cuci bersoh dan tiriskan.
Langkah 3
Tumis bumbu halus, masukkan bunga lawang dan kapulaga, jika sudah tercium aroma wangi tambahkan secukupnya air. Masak hingga air kuah sup mendidih.
Langkah 4
Masukkan daging yg sudah direbus tadi ke dalam kuah sup, biarkan kurang lebih 5 menit, kemudian masukkan kentang, wortel, setelah 3 menit masukkan makaroni.
Langkah 5
Kemudian setelah 3 menit masukkan bunga kol dan kol nya, lalu tambahkan garam dan penyedap rasa, koreksi rasa jika dirasa sudah pas dengan selera, masak lagi selama 5 menit.
Langkah 6
Terakhir masukkan potongan tomat, daun bawang dan daun sup/seledri. Aduk sebentar lalu matikan api kompor.
Langkah 7
Masukkan ke dalam mangkuk atau wadah, sup daging siap disajikan dan dinikmati 😊

Bahan

    150 gr daging
    2 buah kentang
    1 buah wortel
    Kol
    Bunga kol
    Secukupnya makaroni (bisa skip)
    1 buah tomat merah
    Daun bawang
    Daun sup / seledri
    2 buah bunga lawang
    3 buah kapulaga
    Secukupnya air
    Minyak untuk menumis
    Garam
    Penyedap rasa (me : royco sapi)
    Bumbu halus :
    3 siung bawang putih
    1 sdt merica bubuk

Label

dagingsapisayurrebustumis

Bagikan Resep

Resep lainnya yang sama