Resep Masakan
Sup Iga Sapi
Oleh Nurul Qomariyah
Waktu Memasak
n/a
Porsi
0
Bookmark
5
Informasi Tambahan
View
428
Feedback
0
Pujian
4
Suka
5
Informasi dari
Cookpad
726.741 Resep
Kunjungi Situs
Langkah Memasak
Langkah 1
Rebus iga sapi di air mendidih 10 menit buang airnya. Lalu ganti dengan air yg baru. Rebus kembali sampai setengah empuk. Sisihkan
Langkah 2
Didihkan air. Masukkan bawang putih,bawang bombay, Tambahkan sereh, biji pala,kayumanis,
Langkah 3
Masukkan iga sapi dan sayur-sayuran (kecuali kubis, daun seledri, daun bawang dimasukkan ketika sayuran lainnya sudah setengah matang)
Langkah 4
Tambahkan gula,garam, kaldu jamur dan koreksi rasa
Langkah 5
Angkat. Lalu taburi bawang goreng
Bahan
500 g iga sapi
Air
1/2 bawang bombay iris iris
5 siung bawang putih cincang
Kayu manis
4 butir Cengkeh
Sedikit Biji pala
Kaldu bubuk / kaldu jamur
Gula
Garam
Sereh
Bawang goreng
2 buah kentang
2 buah wortel ukuran besar
Bunga kol
Daun seledri
Daun bawang
Kubis
Label
sapi
sayur
goreng
rebus
Bagikan Resep
Resep lainnya yang sama