Sup ikan kembung mantap

Sup ikan kembung mantap

Oleh Rahmasuciani Putri, Lagi pingin yang kecut kecut seger pedes gitu deh, mantap banget nih Ikan nya sesuai selera ya, karna adanya ikan kembung, jadilah sup ikan kembung hehe Selamat mencoba 😉

Waktu Memasak
50 Menit
Porsi
5 Porsi
Bookmark
41

Informasi dari Cookpad

726.741 Resep

Langkah Memasak

Langkah 1
Bersihkan ikan, potong potong, kemudian beri perasan jeruk nipis
Langkah 2
Siapkan bahan bahan
Langkah 3
Uleg kasar bamer, baput, lombok merah, kunyit, jahe
Langkah 4
Tumis bumbu yang telah di uleg kasar
Langkah 5
Masukkan daun jeruk, salam, dan serai
Langkah 6
Beri air dan asam jawa
Langkah 7
Setelah kuah menjadi asam, masukkan ikan
Langkah 8
Masukkan gula dan garam
Langkah 9
Setelah ikan matang, masukkan tomat dan daun kemangi
Langkah 10
Koreksi rasa
Langkah 11
Jika sudah pas, matikan api. Sup ikan siap di hidangkan 😊

Bahan

    2 ekor ikan kembung (potong)
    1 buah jeruk nipis (peras)
    4 siung bawang merah (uleg kasar)
    3 siung bawang putih (uleg kasar)
    2 buah lombok merah (uleg kasar)
    1 ruas jari kunyit (uleg kasar)
    1 ruas jari jahe (uleg kasar)
    1 ruas jari jahe
    2 lembar daun jeruk
    3 lembar daun salam
    1 batang serai (keprek)
    1 ikat daun kemangi
    4 biji asam jawa tua
    1 buah tomat (potong)
    1 sdm garam
    3/2 sdm gula

Label

ikantumis

Bagikan Resep

Resep lainnya yang sama