Sup Ikan Patin

Sup Ikan Patin

Oleh Ririn

Waktu Memasak
30 Menit
Porsi
3 Orang
Bookmark
5

Informasi dari Cookpad

726.741 Resep

Langkah Memasak

Langkah 1
Bersihkan ikan patin, lalu beri jeruk nipis agar tidak amis. Diamkan 15 menit. Lalu cuci kembali.
Langkah 2
Iris bawang merah, bawang putih, jahe, dan kunyit. Geprek serai dan lengkuas.
Langkah 3
Didihkan air, masukkan semua bumbu. Masak 5 menit.
Langkah 4
Masukkan ikan patin, setelah mendidih kembali tambahkan tomat dan daun kemangi.
Langkah 5
Matikan api, tambahkan gula, garam, dan kaldu jamur. Icipi rasanya.
Langkah 6
Siap dinikmati, hangat lebih nikmat.

Bahan

    1/2 kg ikan patin
    1 jeruk nipis
    10 bawang merah
    7 siung bawang putih
    1 ruas jahe
    2 ruas kunyit
    Lengkuas
    1 lembar daun salam
    7 lembar daun jeruk
    1 batang serai
    1 buah tomat
    Segenggam daun kemangi
    1 liter air
    secukupnya Gula, garam
    Kaldu jamur

Label

ikan

Bagikan Resep

Resep lainnya yang sama