Sup Ikan Patin

Dalam panci rebus air bersama dengan serai, daun salam, lengkuas, jahe, kayumanis, cengkeh dan kapulaga hingga mendidih.

Masukkan ikan patin, wortel, bumbu yang sudah dihaluskan dan kaldu instant. Aduk rata dan masak hingga matang.

Terakhir masukkan seledri, tomat dan daun bawang, aduk rata dan masak hingga layu lalu angkat.

Setelah itu goreng bawang merah hingga berwarna kuning kecoklatan, angkat dan masukkan ke dalam sup.

Tata di atas piring saji dan sajikan bersama dengan nasi hangat.

ikan goreng rebus