Sup jamur

Sup jamur

Oleh Anisa, Antara kimlo dan tomyam, kenapa? Karna yg kutau kimlo itu gurih seger jamur dan tomyam itu segar yang menghangatkan

Waktu Memasak
n/a
Porsi
1 Panci Sedang
Bookmark
3

Informasi dari Cookpad

726.741 Resep

Langkah Memasak

Langkah 1
Masukan ceker+ jahe+ lengkuas+sereh+daun jeruk+ wortel ke panci (ukuran sedang)yang berisi air (2/3 bagian panci), kemudian tutup
Langkah 2
Masak di atas kompor dengan api kecil
Langkah 3
Biarkan kaldu keluar, sambil menyiapkan bahan lain
Langkah 4
Tumis bumbu uleg(halus)sampai harum
Langkah 5
Ambil 1 sendok (sayur)air kaldu masukan ke bumbu tumis, aduk rata, tuang lagi ke panci kaldu, biarkan sampai mendidih
Langkah 6
Masukan kembang kol+jagung muda+ jamur 🍄, aduk rata, tutup lagi,
Langkah 7
Setelah sayuran dan jamur mulai lunak, masukan daun bawang dan seledri, matikan api
Langkah 8
Siap dihidangkan, enak pakai sambal goreng dan nasi hangat

Bahan

    Sebungkus jamur 🍄, suwir tebal
    3 jagung muda, potong agak tebal
    1 wortel, potong agak tebal
    potong kecil Kembang kol kecil,
    4 ceker ayam, bersihkan
    1 jempol jahe, geprek
    1 jempol lengkuas, geprek
    1 sereh kecil, geprek
    5 daun jeruk besar
    2 daun bawang, potong kasar agak panjang
    1 seledri, disimpul
    Bumbu uleg:
    Secukupnya Garam
    Seujung sdm gula pasir
    4 bawang putih
    5 bawang merah
    1/2 sdt lada
    -----
    Air 2/3 panci sedang

Label

ayamsayurgorengtumis

Bagikan Resep

Resep lainnya yang sama