Super Fudge Brownies

Super Fudge Brownies

Oleh Erni0787, Source: Prita Karina Tau bedanya antara chewy dan fugde, kalau kata google sih beda di tekstur. Ah..sy lupa, sudah lama ga bikin yg chewy, yg saya tau keduanya sama2 enak 😁😋 Tp yg ini lebih berasa coklatnya, jelaslah pakai hampir 1/4 kg DCC gmn ga berasa 😂😂. Enak pake banget. Penggemar brownies wajib coba. #Cookies_PritaKarina #CookpadCommunity_Tangerang

Waktu Memasak
n/a
Porsi
0
Bookmark
15

Informasi dari Cookpad

726.741 Resep

Langkah Memasak

Langkah 1
Alasi loyang dengan baking paper (saya pakai loyang 20×20)
Langkah 2
Tim bahan A sambil terus diaduk-aduk sampai semua bahan cair. Sisihkan
Langkah 3
Kocok bahan B hingga pucat dan mengembang. Hasil kocokan msh mengalir saat mixer di angkat.
Langkah 4
Masukkan bahan A yg sudah di tim, kocok rata (saya pakai mixer kecepatan rendah)
Langkah 5
Masukkan bahan C, aduk rata (jgn over mix, saya pakai mixer kecepatan rendah)
Langkah 6
Tuang adonan ke loyang. Taburi topping sesuai selera. Panggang brownies pada oven yg sudah dipanaskan sebelumnya. Panggang pada suhu 175 derajat selama 50 - 60 menit (saya 40 menit, kenali oven masing2)
Langkah 7
Setelah matang, tunggu brownies dingin baru keluarkan dr loyang dan potong2

Bahan

    Bahan A
    120 gr butter
    225 gr coklat batang
    30 gr coklat bubuk
    Bahan B
    200 gr gula butiran halus
    3 butir telur ukuran besar
    Bahan C
    1/2 sdt garam
    130 gr terigu protein sedang
    Topping (sesuai selera)
    Chocochips
    Almond

Label

telurpanggang

Bagikan Resep

Resep lainnya yang sama