Tahu bakso daging sapi

Tahu bakso daging sapi

Oleh Ega Tri Rimawati , Bongkar2 freezer eh nemu daging 1/4 kg, lumayan ya langsung dibikin tahu bakso aja. Pas pny tahu juga dikulkas 😉 #GA_TheNextLevel #cookpadcommunity_yogyakarta #resepminggu18

Waktu Memasak
n/a
Porsi
0
Bookmark
18

Informasi dari Cookpad

726.741 Resep

Langkah Memasak

Langkah 1
Rendam tahu coklat dengan air garam selama kurang lebih 1 jam.
Langkah 2
Haluskan daging bersama es batu,. Kemudian masuk bahan bumbu. Giling hingga halus.
Langkah 3
Terakhir masukkan tepung tapioka, cek rasa. Cenderung lebih asin ya krn nanti kalau dikukus asinnya berkurang.
Langkah 4
Masukkan adonan bakso ke dalam tahu,. Kemudian kukus dengan api sedang sampai matang, kurang lebih 30 menit. Mau langsung dinikmati setelah dikukus juga bisa.
Langkah 5
Sebelum digoreng masukkan ke kocokan telur, goreng hingga kocoklatan atau sesuai selera.

Bahan

    250 gram daging sapi
    20 buah tahu coklat
    4 kotak kecil es batu
    1 putih telur
    1/2 sdt baking powder
    100 gram tepung tapioka
    Bumbu :
    2 siung bawang putih (haluskan)
    1/2 sdt bawang merah goreng
    1/2 sdt merica bubuk
    1/2 sdt penyedap rasa
    1 sdt garam
    Merendam tahu : 1,5 sdt garam + air panas 500 ml

Label

dagingsapitelurtahugorengkukus

Bagikan Resep

Resep lainnya yang sama