Tahu Isi (Tahu Susur)

Panaskan wajan, oseng bamer baput sampe wangi. Masukkan semua sayuran, orek-orek sampai layu. Masukkan totole, garam, lada.. sisihkan sampai dingin

Lubangi tahu pong. Jangan sampai putus dan masukkan bahan isian yang sudah jadi

Buah adonan campuran tepung dan air. Jangan terlalu encer. Gulingkan tahu yang sudah diisi

Goreng dan lumuri di penggorengan adonan tepung (agar banyak crispy nya). Setelah keemasan angkat dan siap disajikan dengan cabai rawit

tahu tempe goreng