Tahu Lombok ijo

Tahu Lombok ijo

Oleh fitriasiip_kitchen, - 18 Oktober 2020 - Menu wajib yang selalu ada di warung rames ya satu ini cara bikinnya gampang udah "nglawuhi" istilah jawanya yg berarti udah cukup sama sayur ini untuk nemani makan nasi. #PejuangGoldenApron3

Waktu Memasak
45 Menit
Porsi
0
Bookmark
4

Informasi dari Cookpad

726.741 Resep

Langkah Memasak

Langkah 1
Rebus tetelan, selagi menunggu potong dadu tahu putih.
Langkah 2
Iris bawang merah, bawang putih dan cabe lalu tumis hingga harum. Masukkan salam, sereh, lengkuas, garam, gula lalu masukkan tahu, kacang merah rebus dan siram rebusan tetelan bersama airnya. Tutup dan tunggu sebentar.
Langkah 3
Tuang santan, tunggu hingga mendidih dan tambahkan penyedap rasa. Koreksi rasa, angkat dan sajikan.

Bahan

    2 bks tahu putih
    1 ons tetelan
    Segenggam kacang merah rebus (opsional)
    1000 ml santan encer
    7 bh bawang putih
    11 siung bawang merah
    15 bh cabe hijau
    1/2 sdm garam
    1/2 sdm gula jawa
    1/2 sdt gula pasir
    secukupnya Penyedap rasa
    4 sdm minyak untuk menumis
    2 lbr daun salam
    2 iris lengkuas
    2 btg sereh
    500 ml air utk merebus tetelan

Label

tahusayurrebustumis

Bagikan Resep

Resep lainnya yang sama