Iris tahu sutra kotak dan goreng lebih dulu. Sisihkan.
Langkah 2
Tumis bw merah,bw putih,bw bombay,cabe rawit,tomat,daun bw hingga harum. Masukkan saos tiram,saos tomat,kecap manis. Bumbui dengan gula,garam,dan sedikit cuka.
Langkah 3
Masukkan tahu yg telah di goreng, dan irisan sawi beri air dan terakir setelah mendidih masukkan larutan tepung kanji. Aduk rata dan koreksi rata. Sajikan hangat!
Bahan
6 buah tahu sutra3 bawang merah3 bawang putih1 bawang bombaysesuai selera cabe rawit1 tomat ukuran sedang1 sdm saos tiram2 sdm saos tomatsecukupnya kecap manis,untuk mempercantik tampilan1 sdm gula pasirsecukupnya garamsecukupnya cuka2 sdm minyak goreng2 buah wortel,iris2 sawi sendok,iris