Tahu Telur

Tahu Telur

Oleh Dapur Kobe, Tahu Telur, kuliner khas Surabaya ini cocok untuk Bunda yang ingin mencoba mengkreasikan masakan berbahan dasar telur, tentunya agar keluarga tidak bosan saat mengonsumsi telur. Dengan Kobe Tepung Bumbu Putih, resep Tahu Telur akan terasa bedanya, apalagi jika dipadukan dengan bumbu siram yang diberi petis dan BonCabe, makin terasa nikmat gurih pedasnya!

Waktu Memasak
n/a
Porsi
0
Bookmark
49

Informasi dari Cookpad

726.741 Resep

Langkah Memasak

Langkah 1
Tahu digoreng 1/2 matang, masukkan ke dalam telur yang telah dikocok lepas
Langkah 2
Tambahkan sedikit Kobe Tepung Bumbu Putih, lalu buat dadar di teflon, masak hingga matang
Langkah 3
Rebus tauge sebentar, lalu tiriskan
Langkah 4
Goreng kacang tanah, haluskan bersama dengan bawang putih yang telah digoreng dan beri sedikit garam
Langkah 5
Kemudian masukkan petis, gula merah, dan tambahkan 50 ml air
Langkah 6
Cara Penyajian Tata dadar tahu di atas piring saji
Langkah 7
Tambahkan tauge di atasnya, siram dengan bumbu petis, tambahkan kecap manis. Taburi dengan daun seledri, bawang goreng dan BonCabe rasa Original level 15
Langkah 8
Lebih sedap dinikmati dengan kerupuk bawang
Langkah 9
Tahu Telur siap untuk disajikan.

Bahan

    1 buah tahu putih (potong dadu)
    100 gram tauge pendek
    2 batang daun seledri
    3 butir telur (kocok lepas)
    1 sachet Kobe Tepung Bumbu Putih
    secukupnya minyak goreng
    1 sachet BonCabe Rasa Original Level 15
    Bumbu Siram
    100 gr kacang tanah
    bawang putih 3 siung (diiris kemudian digoreng)
    secukupnya garam
    1/2 sdt gula merah
    75 ml air
    1 sdt petis
    1 sendok makan kecap manis
    bawang goreng secukupnya untuk taburan

Label

telurtahugorengrebus

Bagikan Resep

Resep lainnya yang sama