Langkah 1
Cara Membuat Adonan : a. Campurkan semua bahan menjadi satu, aduk hingga rata lalu saring. b. Panaskan kukusan hingga mendidih, masukkan cetakan kecil. c. Tuang adonan hingga setengah cetakan, kukus selama 5-7 menit. d. Tuang kembali adonan hingga ¾ cetakan, taburi dengan topping ebi. e. Kukus kembali selama 5 menit. f. Matikan api, taburi adonan dengan daun bawang. Tutup kukusan dan diamkan hingga daun layu. g. Keluarkan dari cetakan, Talam Ebi siap dihidangkan.
